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Speisen und Getränke

Unsere Speisen & Getränkekarte


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Liköre & Schnäpse

Marienstatter Bierbrand
und verschiedene Liköre & Schnäpse aus der klostereigenen Herstellung sind auch hier im Brauhaus-Shop und in der Buch- & Kunsthandlung erhältlich.

Saisonale Spezialbiere

Marienstatter 20x 0,5l
Unser Marienstatter hell oder dunkel
jetzt auch im Kasten 20×0,5l für € 19,90
(zzgl. Pfand)

Aus der Brauerei

Unser Joseph
Genießen Sie unser Saisonbier für kurze Zeit am Hahn! Ein bernsteinfarbener Genuss!

Speisenzeitung

Unsere Speise- und Getränkekarte mit Informationen rund um das Marienstatter Brauhaus hier zum Download erhältlich:



Suppe & Vorspeise

Eingelegter Rauch- und Kräutermatjes
mit süß/Säuerlicher Zwiebelmarmelade an Salatnest
dazu frisch gebackenem Dinkelbrot und Frischkäsecreme € 13,90

Cremesuppe von Strauchtomaten
mit Frischkäsestrudel € 7,50



Salate & Vegetarisches

Käsespätzle
Spätzle mit roten Zwiebeln und Bergkäse
überbacken dazu ein Salatteller € 15,50

Hausgemachte Ricotta-Spinat Maultaschen
mit geschmolzener Butter, Parmesan und Blattsalaten der Saison € 15,90

Salatteller mit verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten
an gebackenen Champignons und Kresse Dip € 15,90



Kindergerichte

Kinderschnitzel mit Pommes frites Ketchup € 7,90



Deftiges aus der Brauhausküche

Paniertes Kotelett auf Speckbohnen
an Pfefferrahmsauce mit Rosmarinkartoffeln € 19,50

Paniertes Rückenschnitzel an Pfefferrahmsauce
mit Röstitaler und Salat € 18,50

Paniertes Rückenschnitzel an Champignons in Rahm
mit Pommes frites und Salat € 18,50

„Westerwälder Fischroulade“
Wirsingroulade gefüllt mit Kräuter-Lachscreme
auf Kresse Sauce und mediterranem Kartoffelstampf € 19,50

Zwiebelrostbraten vom Kalb an Schalottenjus
mit Röstitaler und gemischtem Salat € 21,90

Maishähnchenbrust im Knuspermantel an leichter Basilikumsauce
mit Zuckerschoten und Reistimbal € 19,40

Zwei frische hausgemachte Bratwürste
mit Speckbohnen und rustikalen Kartoffeln € 14,70


Brauhauseintopf
Fragen Sie bitte nach unseren aktuellen Eintöpfen mit Wurst und Brot 10,90€


Nachtisch

Tiramisu mit Amarena Kirschen € 7,50

Gebackener Klosterpudding
mit Vanilleeis € 6,90

Mascarpone Törtchen
mit Keksboden € 6,50



Kuchen

Blechkuchen je Stück
auch zum Mitnehmen 3,00 €

Torten je Stück
auch zum Mitnehmen 3,50 – 3,80€



Auszug aus der Getränkekarte

Marienstatter Klosterbräu 0,3 l
3,00 €

Saisonale Bierspezialitäten Oktoberbier 0,3 l 3,00 €

Alkoholfreie Getränke 0,3l
(Cola, Limonade, Apfelschorle) 3,00 €

Flasche Wasser 0,25 l
2,30 €

Apfelwein 0,5 l
4,70 €

Rot- und Weißweine
Rheinhessen vom Zisterzienser Weingut Michel
Riesling, Rivaner, Dornfelder rosé,
Dornfelder ab 4,90 €



Marienstatter Liköre & Schnäpse 2cl

Abtei-Likör 42 %
eine feinwürzige Kräuterkomposition aus altüberlieferten Rezepten,
umwoben von mildem Westerwälder Imkerhonig 2,90 €

Kräuterbitter 32 % 2,90 €

Aquavit 40 % 2,90 €



Schnäpse aus der Region 2cl

Bierbrand 38,5 %
Grundlage dieses Brandes ist zu 100% unser Klosterbräu.
Dunkel, malzig und vollmundig. Das Destillat beeindruckt
durch seine Weichheit und Harmonie der unterschiedlichen
Geschmacksnuancen 3,80 €

Brauner Kümmel 32 %
dunkler Kümmelschnaps aus der Region,
gekühlt 2,80 €

Westerwälder Korn 32 %
reiner Kornbrand aus der Region 2,80 €

Verschiedene Obstbrände 3,00 €


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