Speisen und Getränke

Suppe & Vorspeisen

Cremesuppe von der Karotte
mit Ingwer und Croutons 7,90€

Täglich wechselnder Eintopf 10,90€

Hausgeräuchertes Lachsfilet
auf Reibekuchen an Kräuterschmand
mit Feldsalat 12,90€

Rote Bete Carpaccio
mit Ziegenkäse und Feldsalat 9,90€

Salate & Vegetarisches

Großer Wildkräutersalat
mit gebratener Hähnchenbrust,
Pilzen und Baguette 17,90€

Spinatknödel auf Rahmpilzen
mit gemischtem Salat 15,90€

Knöpfle mit Bergkäse
Röstzwiebeln und gemischtem Salat 16,90€

Kindergerichte

Kinderschnitzel
mit Pommes frites und Ketchup 8,90€

Hausgemachte Fischwürfel in Panade
mit Pommes frites und Remouladensoße 8,90€

Deftiges aus der Brauhausküche

Leicht gepökelte Grillhaxe
an Biersoße mit Fasssauerkraut
und Kräuter-Kartoffelkloß 23,90€

Paniertes Schnitzel vom Eifelschwein
an Pilzrahmsoße oder Paprikasoße
mit rustikalen Pommes frites
und gemischtem Salat 22,50€

Hirschragout in Preiselbeersoße
mit Apfelrotkraut und Kräuterspätzle 24,90€

Maispoularde gebraten an Sojasoße
mit Röstitaler und Blattsalat 23,90€

Spitzkohlroulade mit Hackfleisch-Füllung
an Zwiebelsoße und Petersilienkartoffel 17,90€

Gebratener Marlin (Schwertfisch)
auf Wok-Gemüse an Buttersoße
mit Risoleekartoffeln 24,50€

Gebratene Streifen vom Entrecôte
in grober Senfsoße mit Spätzle und Salat 27,90€

Nachtisch

Apfel-Pflaumen Crumble
mit Vanilleeis und Sahne 8,50€

Gebackener Klosterkuchen
(nach altem Rezept unserer Mönche)
an Vanilleis mit Obst und Sahne 8,90€

Kuchen

Blechkuchen je Stück
auch zum Mitnehmen 3,50 €

Torten je Stück
auch zum Mitnehmen 3,80 – 3,90 €

Auszug aus der Getränkekarte

Marienstatter Klosterbräu 0,3 l
3,30 €

Saisonale Bierspezialitäten
zb. Oktoberbier oder Wintertrunk 0,3 l 3,30 €

Alkoholfreie Getränke 0,3l
(Cola, Limonade, Apfelschorle) 3,30 €

Flasche Wasser 0,25 l
2,50 €

Apfelwein 0,5 l
5,00 €

Rot- und Weißweine
Rheinhessen vom Zisterzienser Weingut Michel
Riesling, Rivaner, Dornfelder rosé,
Dornfelder ab 4,90 €-5,10€

Marienstatter Liköre & Schnäpse 2cl

Abtei-Likör 42 %
eine feinwürzige Kräuterkomposition aus altüberlieferten Rezepten,
umwoben von mildem Westerwälder Imkerhonig 3,70 €

Kräuterbitter 32 % 3,30 €

Aquavit 40 % 3,50 €

Schnäpse aus der Region 2cl

Bierbrand 38,5 %
Grundlage dieses Brandes ist zu 100% unser Klosterbräu.
Dunkel, malzig und vollmundig. Das Destillat beeindruckt
durch seine Weichheit und Harmonie der unterschiedlichen
Geschmacksnuancen 4,50 €

Brauner Kümmel 32 %
dunkler Kümmelschnaps aus der Region,
gekühlt 3,30 €

Westerwälder Korn 32 %
reiner Kornbrand aus der Region 3,30 €

Verschiedene Obstbrände 3,50 €