Speisen und Getränke

Suppen

Wechselnde Eintöpfe nach Art des Hauses
mit Treberbrot € 8,50

Klare Tafelspitzbrühe mit Markklößchen € 4,90

Kürbis-Ingwersuppe mit Hackfleischspieß € 5,50

Kürbis-Ingwersuppe mit Croutons (vegetarisch) € 4,50

Salate, Vegetarisches & Kleinigkeiten

Gemischter Salatteller mit Schweinefiletspitzen und Champignons,
dazu Brauhaus-Baguette € 13,50

Vegetarische Maultaschen,
gefüllt mit Käse und Spinat auf Waldpilzrahm € 10,90

Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salat € 11,50

Brotzeit & Kindergerichte

Schmalztopf
mit Brauhausbrot € 3,90

Laugenbrezel mit Salz € 1,70

“Westerwälder Wurstsalat“
Streifen von Lyoner mit kräftigem Käse,
Gewürzgurke und Radieschen € 9,90

“Marienstatter Pilgerplatte“
Schweinskopfsülze, Wurstsalat, eingelegter Harzer,
Westerwälder Knochenschinken, hauseingelegte Gurken
und frischer Rettich € 11,90

„Brauhaus-Tapas“ nach Art der Hauses € 8,50

Zu allen Brotzeiten reichen wir unser Brauhausbrot!

Spaghetti mit Hackfleischsoße € 4,50

Kleines paniertes Schnitzel
mit Pommes frites und Ketchup € 5,50

Deftiges aus der Brauhausküche

Marienstatter Wildschweingulasch
in Wacholderjus mit Rotkohl und Speck-Semmelkloß € 14,50

„Braumeister Schnitzel“
Schnitzel mit geschmorten Zwiebeln und Champignons,
dazu Pommes frites und Salat € 14,50

Kasseler vom Schweinelachs an Dunkelbiersauce,
dazu Grünkohl und Kartoffelpüree € 13,50

Argentinisches Rumpsteak an zweierlei Kräuterbutter mit Pommes frites und Salat € 24,50

Rinderbraten an Backpflaumensoße mit Rotkohl und Kartoffelkloß € 15,50

Immer freitags und samstags frisch vom Haxengrill:

Krosse Grillhaxe (ungepökelt)
mit Dunkelbiersoße, Brot und Krautsalat 15,90 €

Ab 10 Personen mit Vorbestellung auch an anderen Tagen möglich!

Fischgerichte

„Duett vom Räucherfisch“
Forellenfilet und Lachs an Honig-Senf-Schmand
und Feldsalat € 16,90

Rotbarschfilet unter der Kartoffelkruste
an Weißweinschaum und Knoblauchspinat € 14,50

Nachtisch

Klosterpudding mit Vanilleeis und Sahne € 6,50

Quark-Heferinge
gebacken mit Zimtzucker und Vanilleeis € 5,90

Amaretto-Creme-Brûlée an frischen cFrüchten € 5,90

Kuchen

Blechkuchen je Stück
auch zum Mitnehmen 2,50 €

Torten je Stück
auch zum Mitnehmen 3,00 €

Auszug aus der Getränkekarte

Marienstatter Klosterbräu 0,3 l
2,50 €

Saisonale Bierspezialitäten 0,3 l
2,50 €

Alkoholfreie Getränke 0,3l
(Cola, Limonade, Apfelschorle) 2,50 €

Flasche Wasser 0,25 l
2,20 €

Apfelwein 0,5 l
3,90 €

Rot- und Weißweine
Rheinhessen vom Zisterzienser Weingut Michel
Riesling, Rivaner, Dornfelder rosé,
Dornfelder ab 4,70 €

Brauhaus-Drilling
Drei Sorten Marienstatter Klosterbräu (je 0,1)
auf dem Holzbrett serviert
mit herzhafter Bierstange 4,90 €

Marienstatter Liköre & Schnäpse 2cl

Abtei-Likör 42 %
eine feinwürzige Kräuterkomposition aus altüberlieferten Rezepten,
umwoben von mildem Westerwälder Imkerhonig 2,60 €

Kräuterbitter 32 % 2,80 €

Aquavit 40 % 2,60 €

Schnäpse aus der Region 2cl

Bierbrand 38,5 %
Grundlage dieses Brandes ist zu 100% unser Klosterbräu.
Dunkel, malzig und vollmundig. Das Destillat beeindruckt
durch seine Weichheit und Harmonie der unterschiedlichen
Geschmacksnuancen 3,80 €

Brauner Kümmel 32 %
dunkler Kümmelschnaps aus der Region,
gekühlt 2,20 €

Westerwälder Korn 32 %
reiner Kornbrand aus der Region 2,20 €

Blutwurzel 42 %
aus Klosterheilkräutern hergestellt,
gekühlt 2,60 €