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Speisen und Getränke

Unsere Speisen & Getränkekarte


Tagesempfehlungen der Woche

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Saisonale Angebote

Gänseschmaus
Ab 4 Personen nur auf Vorbestellung!

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Liköre & Schnäpse

Marienstatter Bierbrand
und verschiedene Liköre & Schnäpse aus der klostereigenen Herstellung sind auch hier im Brauhaus-Shop und in der Buch- & Kunsthandlung erhältlich.

Saisonale Spezialbiere

In der 1 Liter Nostalgie-Flasche
frisch abgefüllt und nur auf Vorbestellung. (inkl. 4,- € Pfand)
9,90 €

Aus der Brauerei

Brauhaus Drilling
Genießen Sie drei verschiedene Sorten Marienstatter Klosterbräu (je 0,1 l) auf dem Holzbrett serviert mit herzhafter Bierstange
4,90 €

Speisenzeitung

Unsere Speise- und Getränkekarte mit Informationen rund um das Marienstatter Brauhaus hier zum Download erhältlich:

(pdf/2,0 MB)


Suppen

Wechselnde Eintöpfe
nach Art des Hauses mit Treberbrot € 8,50

Fruchtige Tomatencremesuppe mit frischem Basilikumpesto
und Baguette € 4,50



Salate, Vegetarisches & Kleinigkeiten

Brauhaus-Schupfnudel-Pfännchen
mit gebratenen Champignons, Kirschtomaten, Frühlingslauch
und Bergkäse überbacken € 10,90

Zwei Kartoffelklöße
gefüllt mit Pilzen auf einem Ratatouillebett € 11,50

Großer gemischter Salatteller
wahlweise mit:
Hähnchenbruststreifen im Nussmantel € 13,50
Gebackener Schafskäse in Filoteig € 13,50



Brotzeit & Kindergerichte

Schmalztopf
mit Brauhausbrot € 3,90

Laugenbrezel mit Salz € 1,70

Westerwälder Wurstsalat
Streifen von Lyoner mit kräftigem Käse,
Gewürzgurke und Radieschen € 9,90

Marienstatter Pilgerplatte
Schweinskopfsülze, Wurstsalat, eingelegter Harzer,
Westerwälder Knochenschinken, hauseingelegte Gurken
und frischer Rettich € 11,90

Handkäse mit Musik
Eingelegter Harzer Käse mit Kümmel und Zwiebeln € 5,50

Marienstatter Bierkäse
Harzer Käse mit unserem Bier angemacht,
dazu Zwiebeln, Paprika und Butter € 5,90

Zu allen Brotzeiten reichen wir unser Brauhausbrot!

Kleine panierte Hähnchenbrust
mit Tomatensauce und Spaghetti € 5,90

Kleiner Mönch
Kleines paniertes Schnitzel
mit Pommes frites und Ketchup € 4,90



Deftiges aus der Brauhausküche

Der Klassiker „Brauhausschnitzel
Paniertes Rückenschnitzel vom Eifelschwein
mit Schnittlauch-Pilzsauce, Pommes frites und Salatteller € 13,90

Treber Steak
Gebratenes Nackensteak mit Speck und Zwiebeln,
gemischter Sommersalat und Schwenkkartoffeln € 13,80

Gefüllte Hähnchenbrust mit Frischkäse-Spinat,
Kräutersauce, Möhrengemüse und Salzkartoffeln € 14,20

Schweinebraten aus dem Bug an Zwiebelsauce,
Kohlrabigemüse und Kartoffel-Speckkloß € 13,90

Rinderroulade „Hausfrauenart“
mit Speckkloß und Salat € 16,50

Hausgemachte Schweinskopfsülze
mit Grüner Sauce und Schwenkkartoffeln € 10,50


Immer freitags und samstags frisch vom Haxengrill:

Krosse Grillhaxe (ungepökelt)
mit Dunkelbiersoße, Brot und Krautsalat 15,90 €

Ab 10 Personen mit Vorbestellung auch an anderen Tagen möglich!



Fischgerichte

Viktoriabarschfilet,
gebraten, mit Dillgurkensalat,
Senf-Orangensauce und Drillinge € 14,90

Frische Matjeshappen
in Roter Beete und Zwiebeln an Rahm und Drillinge € 11,40



Nachtisch

Klosterpudding
mit Vanille-Soße und Sahne
Gebacken Spezialität aus Kuchen
nach altem Klosterrezept € 4,90

Abteilikörparfait
an Roter Grütze und Sahne € 6,90



Kuchen

Blechkuchen je Stück
auch zum Mitnehmen 2,50 €

Torten je Stück
auch zum Mitnehmen 3,00 €



Auszug aus der Getränkekarte

Marienstatter Klosterbräu 0,3 l
2,50 €

Saisonale Bierspezialitäten 0,3 l
2,50 €

Alkoholfreie Getränke 0,3l
(Cola, Limonade, Apfelschorle) 2,50 €

Flasche Wasser 0,25 l
2,20 €

Apfelwein 0,5 l
3,90 €

Rot- und Weißweine
Rheinhessen vom Zisterzienser Weingut Michel
Riesling, Rivaner, Dornfelder rosé,
Dornfelder ab 4,70 €

Brauhaus-Drilling
Drei Sorten Marienstatter Klosterbräu (je 0,1)
auf dem Holzbrett serviert
mit herzhafter Bierstange 4,90 €



Marienstatter Liköre & Schnäpse 2cl

Abtei-Likör 42 %
eine feinwürzige Kräuterkomposition aus altüberlieferten Rezepten,
umwoben von mildem Westerwälder Imkerhonig 2,60 €

Kräuterbitter 32 % 2,80 €

Aquavit 40 % 2,60 €



Schnäpse aus der Region 2cl

Bierbrand 38,5 %
Grundlage dieses Brandes ist zu 100% unser Klosterbräu.
Dunkel, malzig und vollmundig. Das Destillat beeindruckt
durch seine Weichheit und Harmonie der unterschiedlichen
Geschmacksnuancen 3,80 €

Brauner Kümmel 32 %
dunkler Kümmelschnaps aus der Region,
gekühlt 2,20 €

Westerwälder Korn 32 %
reiner Kornbrand aus der Region 2,20 €

Blutwurzel 42 %
aus Klosterheilkräutern hergestellt,
gekühlt 2,60 €


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